Afternoon tea  

Afternoon tea je v Veliki Britaniji že dve stoletji popularna oblika popoldanskega prigrizka. V prvi polovici 19. st. je vojvodinja Anna Bedfordska v svoj dnevni ritual ključila popoldanski obrok, čaj s kruhom in maslom. Sčasoma je Annin prigrizek prerasel v druženje s prijatelji, ob koncu 19. stoletja pa je afternoon tea postal običaj višjih razredov. Gospoda so se zanj primerno opravili in uživali v čaju ter prigrizkih, najpogosteje med četrto in peto uro popoldan.

Tea at the Rittenhouse Hotel

Tea at the Rittenhouse Hotel

Danes na Otoku tradicija še živi, večinoma pri starejših prebivalcih, mladi se pogosto raje odločijo za kavo. Britanci si čaj pripravijo doma ali obiščejo eno izmed čajnic, t. i. tea room. Za bolj prestižno verzijo pa obiščejo enega izmed hotelov, kjer za uživanje ob afternoon tea odštejejo precej denarja.

Afternoon tea tradicionalno vključuje:

  • tea with milk and sugar (slov. čaj z mlekom in sladkorjem), običajno vrste Earl Grey ali English Breakfast,
  • finger sandwiches (slov. kruhki brez skorje z nadevom),
  • scones with jam and clotted cream (slov. čajni kolaček z marmelado in smetano),
  • pastry and cakes ( slov. pecivo in tortice).

Kako pogosto pa si angleški čaj privoščite vi?

Tudi na tečaju angleščine v Linguli bo beseda pogosta nanesla na angleško kulturo pitja čaja in druge britanske »posebnosti«, angleški čaj pa si boste lahko privoščili med odmorom.